Doğal Selelik Salamuralık Orta Boy Siyah Gemlik Trilye Zeytin (5 kg)
(0 Yorum Var)
Kategori
Fiyat
61,97 TL + KDV
68,16 TL
8,69 TL den başlayan taksitlerle!
Gemlik Zeytini
Bu çeşit için Trilye, Kıvırcık, Kaplık, Kara gibi isimlerde kullanılır. Marmara bölgesinin önemli zeytin çeşitlerindendir. Bursa, Tekirdağ, Kocaeli, Kastamonu, İzmir, Manisa, Aydın, İçel, Adana, Antalya ve Adıyaman illerinde yetiştirilmekte olup oldukça geniş bir alana yayılmıştır. Ülkemizde kamu kurumları ve özel sektör tarafından üretilen zeytin fidanlarının % 80’ne yakını Gemlik zeytin çeşidi fidanlarıdır. Bundan dolayı zeytinciliğin yapıldığı bütün bölgelerde bu çeşide rastlanır. Meyve ve çekirdekleri orta irilikte olup % 29,9 oranında yağ içerir. Siyah sofralık olarak değerlendirilir. Meyveleri yağ bakımından zengin olduğundan sofralık kalite dışındaki taneler yağlık olarak değerlendirilir.
Zeytin Tatlandırma Aşamaları
Siyah zeytinin de yeşil zeytin gibi bol su ile temizlenmesi gerekiyor.
Zeytinlerin ilk olarak ağzı dar bir kaba zeytinlerinizi hiçbir işlem yapmadan doldurulması gerekiyor. 4 kilogram zeytin için 5 litrelik bir su bidonu ideal olacaktır.
Zeytinleri doldurduktan sonra üzerine 1 çay bardağı sirke 1 çay bardağı da kaya tuzu koyabilirsiniz.
Zeytinleri koyduğunuz kabın ağzını sıkıca kapattıktan sonra yan yatırıp sallayın. Bu şekilde kolayca karıştırabilirsiniz. İşlemin günde 2-3 defa yapın. Yaklaşık 2 ay sonra zeytinlerinizi afiyetle yiyebilirsiniz.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!